Pâte à tartiner aux haricots rouges

Préparation 10 min

Ingrédients

• 130 g de haricots rouges égouttés
• 30 g de chocolat noir à 75 %
• 10 g de purée de noisettes grillées
• 5 g de cacao non sucré
• 7 g de sucre de coco
• 25 ml de boisson végétale aux noisettes sans sucre + 1 c à s pour faire fondre le chocolat noir

Préparation

1. Faire fondre le chocolat noir avec 1 c à s de boisson végétale aux noisettes au bain-marie ou au micro-ondes pendant 30 s.
2. Mixer les autres ingrédients puis incorporer le chocolat fondu.
3. Rajouter du sucre de coco selon son goût. La pâte à tartiner doit être bien lisse, elle figera ensuite au réfrigérateur.

Elle se conserve une dizaine de jours au frais dans un bocal en verre hermétique