Raie aux capres 🦈🐡

Ingrédients

• de la raie
• un court bouillon
• du citron
• des capres
• du beurre
• du persil
• sel, poivre

Préparation

1. Faire un court bouillon, plonger la Raie dedans, baisser le feu éviter que ça bout. Cuire 10 mn maxi (selon épaisseur du poisson).
2. Dans une casserole, mettre un jus de citron. Ajouter les capres, du beurre. Lorsque c'est fondu, ajouter un peu de persil et servir.

Bon appétit !