Gâteau au doux parfum d’orange
Ingrédients
- 250 g de farine
- 150 g de sucre fin
- 150 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 zestes d’orange
- jus de 3 oranges
- ½ verre de Grand Marnier
Préparation
- Dans un saladier faire ramollir le beurre puis mettre le sucre fin. Mélanger.
- Rajouter un à un les jaunes d’œuf. Les blancs seront battus en neige.
- Mettre les zestes et le jus d’orange.
- Mélanger en ajoutant la farine, la levure et la pincée de sel.
- Mélanger le tout.
- Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation délicatement.
- Verser la préparation dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
- Mettre au four 30 minutes (préalablement chauffé).
Le + : décorer votre gâteau avec des orangettes confites.