Ingrédients
- 3 poires bien mûres
- 100 g de chocolat noir
- 1 pâte feuilletée
- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 2 œufs
Préparation
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
- Ajoutez les 2 œufs préalablement battus et mélangez bien.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
- Lavez et pelez les poires. Coupez-les en deux et épépinez-les.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie puis nappez le fond de tarte.
- Versez la préparation à l'amande dessus et disposez les poires.
- Faites cuire la tarte au four environ 30 min.
